Bahan-bahan

• 1/4 biji labu ( saiz sederhana) - potong kiub
• 2 cawan santan
• 1 cawan air
• 1/2 cawan biji sagu - basuh dan toskan
• sehelai daun pandan - disimpul
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 ketul gula melaka
• 1/2 cawan gula - dihancurkan

Cara Menyediakan Pengat Labu:

1. Masukkan gula melaka yang telah dicincang ke dalam periuk beserta daun pandan, air, garam dan gula.
2. Setelah gula melaka larut, masukkan pula labu dan santan dan kacau sebati.
3. Kemudian,setelah labu separuh masak, masukkan biji sagu, masak sehingga labu empuk dan biji sagu  menjadi jernih.
4. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!!

Bahan:
1-1 biji swiss role cake..apa2 perisa pun xpe..sedapnya pandan
2- 1 tin susu cair
3- 1 tin air (utk masak castard) ikut ukuran tin susu cair
4- 1 tin buah laici
5- 4 sudu penuh tepung castard
6- 7 sudu gula
7- serbuk jelly strawberry 1 paket (xperlu gula sbb serbuk ni dh dicampur gula)
8- air 400ml-sukatan pada paket jelly (utk masak dgn jelly) sy guna air laici dlm tin + air kosong

Cara:
1- Potong 1 biji swiss roll cake (lebih kurang 1-2 inci). perisa apa pun xpa.susun dalam bekas (nak nampak cantik guna bekas kaca)
*kalau nak renjis2 air buah koktail tu pun boleh...tp sy xletak sbb xnak kek tu lembab/basah..sy suka kering2 ja...
2- masukkan dalam periuk, 1 tin susu cair bersama 1 tin air (ikut tin susu cair tu), 7 sudu gula dan 4 sudu tepung kastard, masak atas api sederhana sambil dikacau2 sampai pekat.tuangkan atas kek tadi.
3- taburkan 1 tin besar buah laici yg dicarik2l (nak tambah nata de coca pun boleh)
4. masak 1 paket jelly (sy guna perisa laici)bersama 400ml air laici +air kosong(ikut sukatan air pada paket jelly ni) dan pewarna merah.bila dah larut tuangkan atas susunan buah2 laici tadi..sejukkan beberapa jam....mudah n ringkas..
*kalau nak ganti jelly dengan agar2 serbuk@tali pun boleh..tp kena tmbah gula.

Oleh:Naimah Md Ludin

BAHAN

1300 ml susu cair
2 bungkus agar agar warna coklat
1 bungkus nutrijel coklat
5 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sdm coklat bubuk
100 gr dark cooking chocholate,cincang

BAHAN UNTUK VLA:

400 ml susu cair
2 sdm gula pasir
2 sdm maizena(larutkan dengan sedikit air)

CARA MEMBUAT :

1. Campur adonan menjadi satu dalam panci besar masak dengan api kecil adukl aduk sampai tercampur rata sambil terus di aduk-aduk dengan whisk agar semuanya larut dan tercampur rata lalu masak sampai mendidih  setelah mendidih matikan api.
2. Tuangkan adonan puding yang sudah masak kedalam cetakan yang sudah di basahi air.Dinginkan hingga mengeras lalu potong-potong.
3. Untuk sausnya : Masak susu dan gula hingga mendidih lalu tuangkan larutan maizena , aduk cepat sampai mengental lalu matikan api dan dinginkan sambil terus diaduk pelan.
4. Sajikan puding coklat ini dengan Vla atau saus susunya.

Bagaima menurut anda mudah bukan cara membuat puding coklat..??